¿Cuándo se puso de moda el vino y queso en Querétaro?
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La ruta del queso y vino de Querétaro tiene al menos 20 años. Antes Querétaro no estaba en el mapa de sibaritas del queso y vino. Tras 2 décadas ésta industria regional derrama cientos de miles de pesos entre familias y empresarios de la región.