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Grupo Chedraui no sólo tiene supermercados con presencia nacional, también tienen operaciones en el sur de Estados Unidos. Una de sus cadenas comerciales poco conocidas son sus tiendas Smart & Final.

Smart & Final, son una especie de tiendas de “club de precios”, por la calidad de sus productos, como Costco o Sam´s Club, pero sin pago de membresías.

Smart & Final es la nueva apuesta de expansión de Grupo Chedraui y entra al mercado del “menudeo y medio mayoreo gourmet” en donde competirá con Costco, City Club y Sam´s Club, tres marcas que hasta el momento han dominado en la categoría y han sido muy apreciadas por el consumidor.

En el norte de México ya existen 17 tiendas Smart & Final y para 2024, Grupo Chedraui y socios inversionistas, planean aperturar sucursales en ciudades metropolitanas del centro del país, como Querétaro, Guadalajara, León, San Luis Potosí y Zacatecas, entre otras.  

Otro de los competidores directos de Smart & Final son los supermercados HEB, que han ganado presencia en el norte y centro de México. En la ciudad de Querétaro recién abrieron la tercera sucursal.

Analistas del setor indicaron que Smart & Final pudiera competir en algún momento con sus propias tiendas Chedraui Selecto, sin embargo reconocieron que la oferta diferenciada de productos y su venta de mayoreo será lo distintivo.

Smart & Final, que tiene sus orígenes en 1871 en la ciudad de Los Ángeles, California, ofrecerá en Querétaro productos selectos para consumidores que buscan calidad y precio.

Una de las ventajas competitivas es que el cliente de Smart & Final encontrará productos tanto individuales como presentaciones de medio mayoreo, así mismo no existirá membresía para entrar y comprar, es decir, el acceso será libre para cualquier persona.   

Smart & Final fue comprada por Grupo Chedraui en el año 2021, meses después se instaló la pandemia del Covid 19 por lo que sus planes de expansión en el centro del país se postergaron para el 2024.

Si en tu próxima fiesta o reunión tenías planeado servir de postre el famoso Choco Fudge de Costco es mejor que tomes tus previsiones ya que sólo podrás comprar una pieza al día.

La limitante no sólo aplica al Choco Fudge, también al resto del catálogo de postres, y es que sólo se podrá comprar hasta cinco pasteles o pays por socio al día.

De acuerdo con Eriko Herrera, gerente asistente de Costco Querétaro, el Choco Fudge prácticamente ya está vendido desde que se abre la tienda.

“Si el socio tiene una tarjeta adicional sí podría comprar hasta 10 pasteles, pero tendría que ser comprado en diferente ticket”, explicó el gerente de Costco Querétaro.

La restricción de Costco es debido a la supuesta “reventa” que hacen de sus productos, especialmente de los pasteles.

Y aunque no existe un comunicado oficial ni cláusulas en los contratos de membresías de los socios, recientemente la tienda “decidió enfrentar la reventa” limitando la compra de pasteles con anuncios impresos en sus tiendas.

A través de redes sociales, personas con membresías del Costco ha compartido videos en los que se aprecian letreros que señalan que la venta de pasteles se limitará a 5 pasteles por socio.

Cada ciudad tiene restricciones distintas de acuerdo a la demanda de pasteles, en Querétaro, por ejemplo, el Choco Fudge está limitado a una pieza por socio.

El gerente del Costo Querétaro explicó que se pueden comprar hasta cinco pasteles de un mismo sabor por socio, es decir, se pueden adquirir hasta cinco choco flan o cualquier otro tipo de pastel, siempre que no rebasen las 5 piezas por día, pero aclaró que sólo una pieza de Choco Fudge.

Si tienes suerte, podrás comprar una pieza de Choco Fudge y cuatro de cualquier otro tipo o cuatro de un mismo sabor para que sumen los cinco permitidos por día.

La reventa puede tener un sobreprecio de hasta un 100%, ya que normalmente se vende por rebanada.

De acuerdo con especialistas de oferta y demanda, no existe dolo ni ilegalidad en la reventa de pasteles de Costco. La tienda podrá limitar la venta, pero si no está en su contrato de membresía ellos son los que están violando el contrato.

Precios de la dulce codicia

  • Pastel de zanahoria: 320 pesos
  • Pastel choco fudge: 299 pesos
  • Pastel de Brownie con Galletas 229 pesos
  • Pay de nuez: 259 pesos
  • Pastel de tres leches: 238 pesos
  • Pay de chispas de chocolate: 250 pesos
  • Choco flan: 160 pesos
  • Pay de queso y frambuesa: 263 pesos
  • Pay de limón: 171 pesos
  • Pastel de vainilla: 251 pesos
  • Pastel plátano y dulce de leche: 286 pesos
  • Panqué de mantequilla: 187 pesos

Los precios pueden variar en los diferentes Costco de la República Mexicana.